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![]() 川浪さん |
![]() 戸田さん |
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| 以前の青年センターでの蕎麦打ち講座で体験しました。来春退職を迎えその後の活動として蕎麦打ちにチャレンジしたいと入会しました。麺棒の回し方や包丁の扱いが上手です。結構早く上達するのではと思います。 | 竹川・片桐会員の知人です。パソコン教室を開いています。様々なことに興味があり、また、博学です。蕎麦打ちもやりながら学びが広がって行きました。将来性十分です。 | ||
![]() 石山さん |
![]() 八幡さん |
![]() 武田さん |
![]() ニックさん |
| 蕎麦の館「がびの」のお客さんでしたが、蕎麦打ちをやりたいと入会しました。初めてにしては筋が良くどの行程も覚えが早かったです。 | 高校の美術教師で、。絵画やシルクスクリーンなどの制作に取り組んでいるとのことで、さすがに指先が器用でした。特に上手だったのは包丁です。蕎麦とお酒が大好きとの話ですので蕎麦打ちにはぴったりの方と思います。 | パスタ中心のお店をしているだけに練りは申し分ありません。通常左利きは器用と言われますがその通りで、麺棒の回し方や切りのリズムもとても良かったです。松浦会員の妹さんです。 | かなり以前に某蕎麦店で蕎麦打ちを学んだとのこと。さすがにどの工程も無難にこなしました。勤務が東京で月に一度より戻れないのですが進んで会員になりました。ナイスミドルの雰囲気は新たな風をふれあいに吹いてくれるのでは…。 |
![]() 松浦さん |
![]() 石田さん |
長谷川さん |
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| 片桐さんの知人。大変意欲的で向学心がある方です。5月の連休には実家の厚岸に蕎麦打ち道具を持参し、蕎麦好きの両親に食べさせました。かなり早く上達するのは間違いないでしょう。礼儀正しく真摯な態度は手本にしたいものです。期待の大物新人です。 | 石田さんの会社の社長さんです。蕎麦打ちは一回だけ経験したことがあるとのこと。忙しい方ですので学びの回数が増えるかどうかですね。明るくエネルギッシュですのでいい風を吹いてくれそうです。 | 26歳の若者です。釣りも大好きです。真面目な人柄で、真剣な態度で蕎麦打ちに取り組みます。礼儀も正しく好感度抜群です。期待はずれの男性若者会員が多い中、期待は大です。 | 高校の同期、そして富樫・村田会員と職場を共にします。退職を迎えるのを機に初めての蕎麦打ちにチャレンジです。慎重な蕎麦打ち、切りが上手でした。 |
![]() 文子さん |
![]() 丸井さん |
![]() 亀井さん |
![]() 片桐さん |
| 若干20歳、ふれあいでは最年少者です。麺棒の扱いは見事です。包丁も切り揃え率60パーセントは超えておりました。仕事仲間にプレゼントして喜ばれたそうです。 | 蕎麦大好きの旦那さんに内緒で体験。食べさせた蕎麦が絶賛されたとのこと。蕎麦打ちの一連の流れは初体験者としては花丸です。特に木鉢は文句なしです。 | 亀井さんの旦那さんのお兄さんです。蕎麦が大好きで一度はやってみたいと思い、丁度良い機会なので参加したとのこと。最初にしてはまあまあの出来映えでした。 | 物静かな方ですが、豪快な蕎麦打ちをします。こんな方を職人肌と言うのでしょう。早く上手になりそうな予感がしますが、どうでしょう?よく気がつき、進んで後始末をしてくれます。いい方が会員になってくれました。 |
![]() 坂口さん |
![]() 松崎さん |
![]() 見上さん |
![]() 田近さん |
| 長野県の信州生まれで、いつも蕎麦打ちをやりたいと思っていたとのこと。退職してしばらくたった今、蕎麦打ちにチャレンジと入会しました。本場の蕎麦店に負けない蕎麦を打つのが目標です。 | 職場の同僚の高田さんに誘われて体験。すぐ入会しました。気っ風が良い。目指すはご両親に喜ばれる蕎麦を打つことです。 | 独学で蕎麦打ちをしていたがうまくいかず悩んでいたとのこと。切りは先輩達もあっと驚く出来映えでした。麺棒扱いも。早速、包丁と麺棒を購入しました。何より働き者で後始末をしっかり丁寧にやってくれます。 | 以前から、蕎麦打ちをやりたいと思っていたとのこと。最初に打った蕎麦の美味しさに感動。切りの腕前はかなりです。腕が上がるともっともっと美味しくなりますよ。 |
![]() 伊藤さん |
![]() 筆村さん |
![]() 高田さん |
![]() 山村さん |
| 石井さんが名古屋へ転勤したため、跡継ぎで入会。気さくで柔らかく穏やかな人です。蕎麦打ちもその通りでなかなかの腕前です。社員が蕎麦を持ってくるのを楽しみにしているとのことで気合いも入っています。 | 昨年の年越し蕎麦は百数十名分打ったとのこと。納得のできる蕎麦が打ちたいと入会しました。川釣りも趣味とのこと。懇親会では鮎、山女魚の天ぷらと期待。本人が目指すは究極の蕎麦を打つことです。 | 若干24歳、若いのに良く気がつき進んで動きます。誰とでも気持ちよくふれあい、雰囲気の良い子です。何よりも素晴らしいのは蕎麦打ちへの意欲です。 | 独学で蕎麦打ちを楽しんでいましたが、もっとうまくなりたいと入会しました。熱心ですのであっという間に自己流を脱皮しました。包丁を換えたら切り揃え率も向上。目指すは安定した蕎麦打ちです。 |
![]() 石井さん |
![]() 佐々木さん |
![]() 村中さん |
![]() 砂原さん |
| 蕎麦が大好きで、函館の蕎麦店は網羅。自社所有のリムジンに会員を乗車させるサービス、嬉しかったです。名古屋転勤でしばらく休会になるのは残念です。来函の際は必ず顔を見せて下さい。 | 蕎麦店に勤めて以来、自分でも蕎麦打ちをやってみたいとの希望があったとのこと。旦那さんの応援も絶大。蕎麦打ちへの情熱も高く、また、懇親会では肴の準備一切を担ってくれます。貴重な方です。 | 見かけによらず豪快な蕎麦打ち。一歩一歩確実に上手になっています。面倒見が良く、料理をはじめふれあいへの貢献度は極めて高い方です。通称マブちゃんです。 | 自分も旦那さんも蕎麦が大好きとのこと。すぐに仲間に溶け込んで、進んで動く姿に感心!今年は事務局員として懇親会等の面倒を見てくれます。いい方です。蕎麦打ち技術の向上もめざましい。 |
![]() 小坂さん |
![]() 徳永さん |
![]() 白府さん |
![]() 藤島さん |
| 麺棒と包丁の扱いがとても上手です。奥さんの支援を最大に受け、腕前の上達もぐんぐんです。この人の特技は指導です。誰にでも優しくわかりやすく指導します。ふれあいのコーチです。 | 蕎麦打ちを学んだ経験があります。堅実な蕎麦打ちです。素人段位初段は簡単に合格。今年は2段にチャレンジと意気込んでいます。包丁も新調して切り揃え率が数段向上しました。あとは時間だけです。 | 蕎麦より彼女でしたが、新春に入籍。少しは蕎麦打ちに戻ってくるかな?若者だけに上達度は顕著ですので、続けてやるようになると一流になると思われるのですが…。 | 蕎麦打ちに一生懸命立ち向かう姿勢は立派です。センスもいいですね。ボランティア心が旺盛でふれあいへの貢献度は抜群です。 |
![]() 目名形さん |
南さん |
![]() 野宮さん |
![]() 海野さん |
| 初打ちでの技は素晴らしかったです。このまま伸びて欲しい期待の星です。たくさんの女性陣の中では1`も難なくこなす一人です。がんばり屋です。 | 将来は蕎麦店が開店が夢。静かで素敵な若者です。腕も向上中!家業の関係でそば屋ではなく、花屋になりそう? | 家族が全員大の蕎麦好き。期待を一身に背負っています。蕎麦打ちのセンスは服装同様素晴らしい。女性蕎麦打ち人として期待の一人です。 | 職人肌で堅実な蕎麦打ちをします。自宅での蕎麦打ちにも励んでいます。仕事が休みの時期は積極的に貢献します。指導も任せて下さい。かなり、腕が向上しました。 |
![]() 遊佐さん |
![]() 藤本さん |
![]() 斉坂さん |
![]() 佐藤さん |
| 遠い森町から駆け付けます。人柄同様蕎麦打ちも良くなっています。高級包丁を購入し、益々腕に磨きがかかっています。 | 真面目で控えめな人柄同様に、蕎麦打ち技術も一歩一歩前進です。最近では珍しい純な方です。今年は会の事務局員として会計を担当。宜しく!目標は事務所の同僚に感動される蕎麦を打つことです。 | 最近脚光を浴びているニセコの地に転勤。蘭越の蕎麦会に入り、めきめき腕を上げました。今年から七飯町に勤務。学校関係者(児童・教職員・保護者・地域の方)に振る舞うと毎週参加です。ふれあいの中心メンバーとして期待されます。 | はじめは難渋した蕎麦打ち。熱心さで見事に克服。いつでもどこででもふれあいが一番の会員です。貢献度は抜群!目指すは、安定した蕎麦打ちです。奥さんも極めて協力的です。室蘭に転勤しても毎週参加です。 |
![]() 日向さん |
![]() 本田さん |
橋本さん |
![]() 森さん |
| 会一の博学者。知らないことは無し。ポイントポイントでしっかりと貢献してくれます。頼りになります。いつの間にか蕎麦打ちも上手に | 趣味が多く、蕎麦打ちへの情熱が減退気味で蕎麦打ちへの参加数の減少が顕著。 | スランプだった自慢の包丁、最近復活しました。ナイスミドルとはまさにこの方。会社を退職した今では、平日の体験指導になくてはならない人です。 | 蕎麦打ちをはじめ、何にでも熱心に取り組みます。高級包丁を購入。更なる上達が期待されます。心配なのは体調です。早い回復を願っております。 |
![]() 圓子さん |
![]() 名古屋さん |
![]() 大釜さん |
![]() 中村さん |
| コツコツと蕎麦打ちを継続しています。真面目です。熱心です。上達しました。笑顔を絶やさず、我が会の素敵なおっかさんです。蕎麦食会では美味しい料理を差し入れしてくれます。 | 蕎麦打ちへの情熱はこの方が一番。目指すは究極の蕎麦打ち人。そのためには、余裕の蕎麦打ちです。美しい蕎麦打ちです。特技を生かして会員札を作成。感謝です。 | 基本に忠実な蕎麦打ち人。確実に腕前が向上し、会員の手本になっています。休日が日曜日だけ、しかも合唱団に所属と時間がない中でしっかり参加しております。今年は体験指導への協力も期待します。 | スタート時はA会員ですが、やがてが毎年のパターンでしたが今年は違います。イベントでの司会、懇親会での盛り上げ役は超一流です。勤め先では蕎麦打ちクラブを発足させました。 |
![]() 富樫さん |
![]() 東谷さん |
![]() 米谷さん |
![]() 村田さん |
| ふれあいを縁の下で支える事務局長です。会の運営では頼りになります。今年を蕎麦打ちの集大成の年にすると入れ込んでいます。 | 念願かなって入籍。良く気がつくようになったとの評。奥さんは蕎麦が大好きとのこと。心機一転蕎麦打ちに気合いを入れ、技術の向上を目指せ。 | 日高管内様似町の奥さんの実家にも蕎麦打ちセットを用意して、振る舞っています。今年の目標は切りの揃え立を高めることです。 | ふれあい最古参、今年は昨年末に新調した高級包丁がぴったりあい、切りの村田復活です。参加回数も増え,、学習会・懇親会を含めふれあいに無くてはならない存在です。 |